27 de nov de 2009

Bruschetta de Tomate é muito fácil de fazer

Getty Images
Dica do Edu: antes de servir, regue as bruschettas com azeite de oliva


Ingredientes
1 pão italiano
6 tomates maduros sem sementes picados
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
10 folhas de manjericão

Modo de preparo
Misture em uma tigela o tomate, o alho, o azeite e o sal. Corte o pão em fatias de aproximadamente um centímetro de espessura. Em uma frigideira aquecida deixe o pão por alguns minutos até que fique crocante. Retire, cubra-o com a mistura de tomate e decore com as folhas de manjericão.
receita para 10 pessoas.
(Edu Guedes)
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